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Journée à la Calmette le 6/10/12

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Journée à la Calmette le 6/10/12

Cowboy » 27 Oct 2012 12:42

Rappel dernier message de la page précédente :
!merc! JM26. Ça y est c'est bouclé. /+1/)
Modérateur global

Journée à la Calmette le 6/10/12

CHMILL » 28 Oct 2012 22:58

Cowboy a écrit :Si quelqu'un a la recettes des moules servies en apéritif ne pas hésiter à la publier sur le fofo.


alors si mes souvenirs sont bons pour en avoir parlé avec Dominique, la préparation des moules est basée sur les ingrédients suivants (je n'ai pas les proportions) :
-vin rosé
-Pastis
-œufs (curieux mais réel)
-moutarde (Merci Sanary)
-herbes de provence, thym, romarin, etc

Les moules ne sont pas cuites à la plancha mais dans une poêle style paella, pour les faire "baigner" dans la préparation durant la cuisson.
Si Roger peut nous apporter des précisions (sérieuses) et des proportions, ce serait top !!

Merci encore à l'équipe de La Calmette pour ces moments délicieux passés parmi eux first:)
Modérateur global

Journée à la Calmette le 6/10/12

SANARY » 28 Oct 2012 23:31

salut miche
c est pas de la creme c est de la moutarde apres c est vrai c est a refaire rien que pour le repas
encore bravo pour ce repas
SANARY

Journée à la Calmette le 6/10/12

Cowboy » 28 Oct 2012 23:35

!merc! Michel mais avec les proportions ce serait mieux. :pabol!)
Modérateur global

Journée à la Calmette le 6/10/12

Bernard PROUST » 28 Oct 2012 23:39

pas grave, tu ajoutes juste 28g de plombs et 1,5gr de poudre verte, tu vas c'est tonifiant surpri:)
Administrateur forum

Journée à la Calmette le 6/10/12

Cowboy » 28 Oct 2012 23:44

j'en doute pas mais je pense que c'est un peu lourd à digérer avec le plomb. !mgreen:!) !mgreen:!)
Modérateur global

Journée à la Calmette le 6/10/12

SANARY » 28 Oct 2012 23:54

bon vous avez une grosse bise de marco 34 pour cette journée lui aussi c est bien regaler
SANARY

Journée à la Calmette le 6/10/12

Bernard PROUST » 29 Oct 2012 13:19

Elle est timide la Marco34 ? !mgreen:!) , elle pouvait pas le faire elle-même ici ? :cachey:!) :sor!)
Administrateur forum

Journée à la Calmette le 6/10/12

CHMILL » 29 Oct 2012 13:46

T'as pas compris Bernard, Thierry veut juste nous dire qu'il rencontre Marco34 à Signes pour nous flanquer la trouille pour Poussan le 10 et 11 !!!!
Modérateur global

Journée à la Calmette le 6/10/12

Bernard PROUST » 29 Oct 2012 13:49

Ben faut déjà savoir lire entre les lignes :siffle: , pffffffffff t'as rien à craindre, il hésite entre le SKB et le calibre 20, puis après le chokage à mettre et enfin s'il faut une cartouche speed ou pas speed, bon courage !! !mgreen:!) admin:)
Administrateur forum

Journée à la Calmette le 6/10/12

SANARY » 29 Oct 2012 14:05

wouarf ! wouarf wouarf ______tu brule miche attend :
he marc et pour celui la ? ha d accord c est comme ca ----

et le k ? ah____ d accord merci marc
quoi celui la il faut faire ca ? ha ok marc
non non je le dit a personne surtout pas a certains
merci marco a demain
he marco on c est jamais vu ok ! autrement il vont me casser en deux sur le fofo et encore merci marco
SANARY

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